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2026年8月16日 · 閱讀時間:約 3 分鐘

江牛樓

好吃的牛肉拉麵!

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最近生活忙碌所以沒什麼時間更新這裡,不過就在我的生日月剛好阿淳找了我去吃拉麵

就我所知阿淳是個拉麵狂熱者,常常看他的帳號分享許多看起來非常美味的各種拉麵,而且照片都拍得超好看!

我最常問他的問題就是:「可以教我怎麼拍照嗎?」

江牛樓

我大約 11:40 抵達,不久後阿淳跟他的朋友們與我會合,我才得知阿淳竟然 9:30 就已經來登記了!為的就是讓我們可以第一批進場吃麵!實在是非常感謝阿淳。

在外面被熱死人的天氣折磨了 10 分鐘左右,我們就進場點餐了。

今天麵的種類不多,有紅燒、清燉兩種湯頭,麵可以選擇粗麵、細麵。

除了麵之外我還有看到和牛、鴨胸可以點,雖然看起來真的很誘人,不過我今天是為了麵而來。

我的選擇是清燉牛肉麵細麵!

在上牛肉麵本人之前會有一小盒煙燻的前菜,用很可愛的木盒子裝,我對蔬菜的知識可以說是 0 ,我只認識玉米筍跟酸菜還有番茄,還有一小坨芥末可以配牛肉吃,其他的可以單吃、可以配麵、可以配湯,整體來說是很棒的前菜,即使不愛吃菜的我還是吃得很開心,很好吃!

牛肉麵本人非常簡單,就是麵、湯、兩大塊牛肉、一小撮蔥,在我喝第一口湯的時候我就已經知道這會是我的口味了,滿滿的牛肉香味,我曾經被小魚說過:「你對食物的最高讚美好像就是會說很香。」

我吃東西時是非常注重香味的人,並不只是聞起來的味道,更重要的是入口、咬開之後該有的香味。

他的牛肉、湯頭香味滿滿,我不是什麼美食評論家,不過湯頭在我入口之後,有一股燒烤香味衝入鼻腔,真的非常過癮。

而且我是重度胡椒愛好者,湯有加新鮮的黑胡椒,真的全部都打在我的點上,太喜歡了!

阿淳拍的超讚照片!

江牛樓